Рейтинг «Гвардия 500», июнь 2004 года.

 

        Пищевой рынок-2003 напоминает рынок американских бросовых облигаций 1985-87. Рост доходности, слияния/поглощения и формирование империй – вот его характерные черты.

 

         Самой доходной остается масложировая отрасль. Под воздействием усиления спроса на внутреннем и мировом рынках количество производителей растет параллельно с ростом объемов производства каждого производителя. Динамично растущие хлебо-булочная подотрасль и производство маргарина и майонеза потребляют пятую часть производимого в Украине подсолнечного масла. Объем рынка растительного масла составляет 1,5 млн. т. В год. Весомая часть произведенного подсолнечного масла идет на экспорт.

 

         Алкогольный рынок, напротив, отличился сокращением числа производителей и ростом легального производства. Количество производителей алкогольной продукции уменьшилось с 650 до 400, а «оптовиков» осталось 903 (из 3.3 тыс.). В этом рынку помогли активные рейды налоговых служб по предотвращению распространения поддельных подакцизных товаров.

 

Рейтинг	Компания	Чистый доход тыс.грн.	Чистая прибыль тыс.грн	Активы тыс.грн.	Персонал, человек	Рентабель ность продаж %	Рентабель ность активов%	Доход/ персонал, тыс.грн.
1.	Донецкий ликероводочный завод «ЛИК»	1154558	- 7	615553	330	0,00	0,00	3498,66
2.	Фирма «Союз- Виктан ЛТД», Киев	999690	-6541	465464	1	-0,65	-1,41	999689,50
3.	Ассоциация малых и совместных предпри-ятий да-лв	888871	39	682799	123	0,00	0,01	7226,59
4.	Олимп,ООО	609788	1045	277487	36	0,17	0,38	16938,54
5.	ТПО «Укрспецимпорт»	578311	620922	3877275	8	107,37	16,01	72288,89
6.	Первый ликеро- водочный завод Одесса	566906	2780	212561	499	0,49	1,31	1136,08
7.	ДП УВК Nemiroff	442379	128293	317190	1052	29,00	40,45	420,51
8.	Варлита ООО	362146	280	20424	92	0,08	1,37	3936.37
9.	Петрус, ООО	263063	15797	113083	1	6,00	13,97	263062,50
10.	НАК «Союз- Виктан», Крым	238363	0	0	929	0,00		256,58
11.	Фирма ЛИЯ, МП	206566	464	21086	498	0,22	2,20	414,79
12.	Харьковский завод шампанских вин ГП	202749	-1575	76088	528	-0,78	-2,07	383,99

 

         Наиболее динамичными темпами среди всех компаний пищевого сектора развивались кондитеры. Рынок кондитерских изделий в Украине вырос более чем на 15% при том, что рынок уже год как достаточно насыщен. Увеличению кондитерского рынка способствует рост покупательской способности населения.

 

         На пивном рынке происходили маркетинговые бои. Крупные компании намерены решительно бороться за увеличение долей рынка и возводят новые производственные мощности. По итогам прошлого года., произведено 166,5 млн.дал, что свидетельствует о более чем 13% росте рынка. Около 90% рынка занято светлыми сортами пива, на которые и приходятся основные объемы продаж, а остальные 10% распределяются между другими пивными разновидностями, прежде всего темным пивом. Крупные пивоваренные компании имеют шансы уже в нынешнем году существенно продвинуться в решении проблем снижения издержек и повышения качества управления. Кроме того, начало активного использования совместной инфраструктуры, которой холдинги обзавелись в последние годы, дает им огромное преимущество перед небольшими региональными производителями. Поэтому, судя по всему, в ближайшее время мы станем свидетелями дальнейшей консолидации рынка в руках 4 -5 крупнейших игроков и постепенного выхода с него мелких и средних производителей.