Украинское вино будут пить за границей?

У украинских виноделов большие шансы экспортировать свою продукцию за границу. В этом уверен французский профессиональный энолог винного дома Лафит Ротшильд, дипломированный химик и биохимик Рено Паскуаль-Музелар.

После вступления Украины в ВТО ситуация с украинским вином обострилась из-за экспансии дешевых вин Нового Света. Проблему усугубляет и слабая поддержка государства. С другой стороны, открытость границ – это шанс для украинского вина завоевывать симпатии потребителей в других странах. В Западной Европе, где знаменитые виноделы из Франции, Италии, Испании давно сформировали изысканность вкуса и высокие стандарты, украинское вино также имеет хорошие перспективы. «Оценить, так ли это, и приехал известный эксперт в Украину», - сообщает Первый национальный винодельческий холдинг.

Для знакомства с украинским вином, французский экперт-энолог посетил предприятия ООО «Качинский +», ЗАСО «Черноморец», Инкерманский завод марочных вин. «Я приятно удивлен высоким качеством украинского вина. Нельзя не заметить большую работу, проделанную на плантациях и по производству вина», - отметил Рено Паскуаль-Музелар.

Характеризуя вкусовые качества крымского вина, эксперт-энолог отметил схожесть белых сортов Шардоне и Совиньон с французскими винами Бургонь. Предприятия Севастопольской зоны виноделия для дебютной экспертной оценки украинского вина выбраны неслучайно. По средним температурам и почвенным показателям она полностью повторяет провинцию Бордо. От Фороса до Севастополя и Бахчисарая производятся лучшие в Украине марочные вина. В предгорных районах зоны господствует умеренный климат, плюсовая температура держится 245 дней в году. Западная предгорная территория считается лучшей в Крыму для произрастания винограда.

Давая общую оценку готовности украинского вина для продвижения на мировые рынки, мсье Паскуаль-Музелар отметил: «У ваших виноделов есть все шансы для экспорта своей продукции. Очень жаль, что мир пока что не знает украинского вина. Для этого нужно время и желание, причем не только виноделов, но и правительства».